集合果の扇のような莓達…
集合果で実が張りきらないため売り物にはならないらしく…
大玉をお待ちの皆様すみません、この娘達は姫のお口へと入りました😣💦⤵
8日からお世話になっている…
松山三越で開催されている《もぎたてまつり》
明日が最終日です‼
ここ数年、すっかり自信をなくしてしまってました…
が、
自分達の想像を遥かに越える方々に来ていただき『美味しい💕こんな莓食べたこと無い‼』等々、沢山のお言葉を戴き少しだけ自信が持てたかな:)
やめずに頑張ってきてよかった‼
昨日、今日と半日弱《看板娘》をしてくれた小２の姫は明日から学校のため店の2階で仮眠中😅
明日、最終日の準備をしています:)
後一日よろしくお願いいたします🙇
今朝、某スーパーの産直に納品にいったら…
中がバラバラになったパックの上にこの状態の🍓が乗せられ、バックヤードに下げられていました。
毎年のことではありますが…
慣れないし、悲しいし、悔しいし、腹立たしいし…
多くの消費者にとっては《たかが莓》かもしれません、
が、
主人や現場監督さんの莓に対する愛情と《食べてくださった方々を笑顔に、少しでも癒されるように》と想いを込めて育てています。
その想いをわかってください🙇
昨日まで原場監督さんがお休みのため、
2、3、4日と久しぶりに収穫のお手伝いをしました。
昨日は後立てのハウスの収穫日…
私なら確実に収穫する大玉の🍓が沢山ぶら下がってます😅
旦那さんいわく『この気候だとまだ後一張りするから:)』だそうで…
まだまだ旦那さんの目にはなれません:)
プロ…と言うよりは職人の域に達してるような😅
今年も美味しい莓をお届けできそうです🙇
スーバーで二割引で買ったスポンジと、絞り袋に入ったホイップクリームで…
２日遅れのX’masケーキ作りにチャレンジしています🎵
頂き物のキゥイーの皮も自分で剥き、父ちゃん作の扇型のでっかい🍓を贅沢にもスライスしてサンドし…悪戦苦闘しています:)
何とか出来上がったケーキのテーマは
🍓のお城…だそうです😅
規格外品も含め適正価格で販売ができ、
豊作になった時、買い叩いたり廃棄するのではなく氷温庫なとで貯蔵しての出荷調整や加工…
そんな当たり前の事が出来る仕組み作りが先なのでは？
と、弱小農家のおばさんは考えます🙇
バラマキだけじゃ諭吉が泣いてるかも…
と、思ったりもします🙇
暖冬で野菜の価格が低迷…苺も前倒しでX’mas頃に品不足になるかも？
との事で、
昨日、地元ローカルの取材がありました。
我が家は共同出荷をしておらず、X’mas商戦やX’mas価格には関係ないので暖冬で収量が多くなるのは大歓迎です＼(^-^)／
気温が高いと味の乗る期間が短くなるのですが…
今のところ納得のできる味になってくれてます(*^ー^)ノ♪
